CIASTKOmania wraca

Zdrowo, pysznie, niedrogo, fantazyjnie, szybko, smacznie więc czego chcieć więcej :)

przepisy już niedługo wrzucam :)

PRZEPIS na ciasto KOKOSOWO BANANOWE

Składniki:

2 jajka

2 banany

2 szklanka mąki ryżowej

2 łyżki miodu

2 łyżki oleju kokosowego

2 łyżki kakao

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1/2 szklanki wiórków kokosowych

1/2 szklanki bakalii wg uznania

Przygotowanie:

Banany rozgnieść widelcem na papkę. do jednej miski wsypać wszystkie suche składniki i wymieszać. W drugiej misce wymieszać jajka z miodem, olejem i dodać banany. Obie miski połączyć miksując. Dodać wiórki i bakalie i dokładnie wymieszać. Wylać do formy i piec ok 45min w temperaturze 180stopni.

SMACZNEGO:) 

 

SERNICZEK z polewą czekoladowo-miętową z truskawkami

Przepis na serniczek już doskonale znacie... jedynie co zmieniłam to zrobiłam spód do niego:)

6 łyżek mąki ryżowej (wg uznania)

1 jajko małe

0,5 łyżki proszku do pieczenia

25dag masła

wymieszać i wyłożyć na formę, zalać masą serową i piec tak jak zawsze w 160stopniach przez ok 45min. Polewa z gorzkiej i miętowej czekolady, truskaweczki i gotowe! Smaczne i pyszne:)

PRZEPIS na SZARLOTKĘ

Składniki:

3 szklanki mąki (wg uznania - u mnie gryczana)

0,5 szklanki ksylitolu (stewii lub innego słodzika)
0,5 kostki margaryny

2 płaskie łyżki proszku do pieczenia

1 duże jajko

0,5 słoika powideł (mogą być kakaowe)

1,5-2kg jabłek

Przygotowanie:

Ugnieść ciasto, jeśli się nie klei dodać trochę wody. Wstawić na trochę do lodówki. Przełożyć na blachę połowę, zetrzeć jabłka i na wierzch posmarować powidłami. Na górę dodać resztę ciasta. Piec w temperaturze 180 stopni przez 45-50min w termoobiegu.

SMACZNEGO:)

 

PRZEPIS na brownie BANAN-LOWE

Składniki:

• 3 banany
• 2 łyżki kakao 70 %
• 200 g mąki ryżowej
• 100 g cukru kokosowego
• 60 g oleju kokosowego lub masła klarowanego
• 2 łyżki cynamonu
• 50 ml mleka roślinnego
• 1 jajko
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki soli morskiej
• garść żurawiny
• 0,5 czekolady gorzkiej posiekanej

Przygotowanie:

Wymieszać wszystkie składniki. Rozgrzać piekarnik do 180 stopni. Podłużną foremkę wysmarować tłuszczem (można wyłożyć papierem do pieczenia). Przełożyć ciasto do foremki. Piec 40 minut i pozostawić w piekarniku.

SMACZNEGO:) 

PRZEPIS na OWSIANE BATONY

Składniki: 

2 szklanki płatków owsianych, 
10 śliwek suszonych, 
10 moreli suszonych, 
25 daktyli suszonych, 
2 łyżki sezamu, 
2 łyżki słonecznika, 
1 łyżka płatków migdałowych 
30 orzechów laskowych, 
duża garść żurawiny ( męska garść ) 
2 banany, 
1 łyżka cynamonu, 
2 łyżki karobu, 
2 łyżki masła orzechowego, 
sok z połowy cytryny,
kilka łyżek miodu (jeśli ktoś lubi słodkie batony)

(składniki- nasiona, dobieramy wg uznania)

Przygotowanie:

Płatki owsiane prażymy na patelni, W następnej kolejności podprażamy sezam, płatki migdałowe
(można zastąpić grubo mielonymi migdałami) oraz słonecznik, Orzechy laskowe podpiekamy na suchej patelni przez około 5 minut, po czym ściągamy z nich skórkę. Drobno siekamy. Bakalie kroimy na mniejsze kawałki. Banany rozgniatamy widelcem na papkę. Suche składniki wrzucamy do miski - mieszamy, po czym dodajemy masło orzechowe, banany oraz sok z cytryny. Masę wyrzucamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i mocno ugniatamy łyżką, lub łopatką. Pieczemy przez 30 minut w temperaturze 200 stopni ( termoobieg ). Po lekkim wystudzeniu kroimy na mniejsze kawałki.

SMACZNEGO:) 

 Sycące, energetyczne, dietetyczne i przede wszystkim smaczne:)

Każdy polany gorzką czekoladą lub masłem orzechowym:) 

PRZEPIS na ciasto FASOLOWE

Składniki:

2 puszki czerwonej fasoli 
4 łyżki mleka 
3 jajka
1 łyżeczka cynamonu 
2 łyżeczki kakao 
1 łyżka jogurtu naturalnego 
200 gram sera twarogowego chudego 
aromat waniliowy 
5 łyżek stewii lub miodu
1łyżeczka sody 
100 gram gorzkiej czekolady o zawartości kakao nie mniej niż 70%
2 łyżki mąki kokosowej 

Przygotowanie:
 

Fasolę blenderujemy na gładki mus, dodajemy mąkę kokosową, mleko, kakao, 4 łyżki stewii, 2 jaja, cynamon, sodę i dokładnie mieszamy. W drugiej misce mieszamy twaróg z jajem, łyżką jogurtu naturalnego, łyżką stewii oraz aromatem waniliowym. Do formy (o długości 30 cm, keksówka) wyłożonej papierem do pieczenia wlewamy 2/3 ciasta, następnie nakładamy masę twarogową i wlewamy resztę ciasta. Formę z ciastem wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni a 35-40 minut. Po tym czasie studzimy ciasto, najlepiej przez całą noc w lodówce. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i polewamy nią ciasto.

SMACZNEGO:)