czwartek, 31 marca 2016

PRZEPIS na OWSIANE BATONY


Składniki: 

2 szklanki płatków owsianych, 
10 śliwek suszonych, 
10 moreli suszonych, 
25 daktyli suszonych, 
2 łyżki sezamu, 
2 łyżki słonecznika, 
1 łyżka płatków migdałowych 
30 orzechów laskowych, 
duża garść żurawiny ( męska garść ) 
2 banany, 
1 łyżka cynamonu, 
2 łyżki karobu, 
2 łyżki masła orzechowego, 
sok z połowy cytryny,
kilka łyżek miodu (jeśli ktoś lubi słodkie batony)

(składniki- nasiona, dobieramy wg uznania)


Przygotowanie:

Płatki owsiane prażymy na patelni, W następnej kolejności podprażamy sezam, płatki migdałowe
(można zastąpić grubo mielonymi migdałami) oraz słonecznik,
Orzechy laskowe podpiekamy na suchej patelni przez około 5 minut, po czym ściągamy z nich skórkę. Drobno siekamy. Bakalie kroimy na mniejsze kawałki. Banany rozgniatamy widelcem na papkę. Suche składniki wrzucamy do miski - mieszamy, po czym dodajemy masło orzechowe, banany oraz sok z cytryny. Masę wyrzucamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i mocno ugniatamy łyżką, lub łopatką. Pieczemy przez 30 minut w temperaturze 200 stopni ( termoobieg ). Po lekkim wystudzeniu kroimy na mniejsze kawałki.
SMACZNEGO:) 


 Sycące, energetyczne, dietetyczne i przede wszystkim smaczne:)
Każdy polany gorzką czekoladą lub masłem orzechowym:) 

środa, 30 marca 2016

PRZEPIS na ciasto FASOLOWE



Składniki:
2 puszki czerwonej fasoli 
4 łyżki mleka 
3 jajka
1 łyżeczka cynamonu 
2 łyżeczki kakao 
1 łyżka jogurtu naturalnego 
200 gram sera twarogowego chudego 
aromat waniliowy 
5 łyżek stewii lub miodu
1łyżeczka sody 
100 gram gorzkiej czekolady o zawartości kakao nie mniej niż 70%
2 łyżki mąki kokosowej 

Przygotowanie:
 
Fasolę blenderujemy na gładki mus, dodajemy mąkę kokosową, mleko, kakao, 4 łyżki stewii, 2 jaja, cynamon, sodę i dokładnie mieszamy. W drugiej misce mieszamy twaróg z jajem, łyżką jogurtu naturalnego, łyżką stewii oraz aromatem waniliowym. Do formy (o długości 30 cm, keksówka) wyłożonej papierem do pieczenia wlewamy 2/3 ciasta, następnie nakładamy masę twarogową i wlewamy resztę ciasta. Formę z ciastem wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni a 35-40 minut. Po tym czasie studzimy ciasto, najlepiej przez całą noc w lodówce. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i polewamy nią ciasto.

SMACZNEGO:) 




wtorek, 29 marca 2016

PRZEPIS na BABKA POMARAŃCZOWA



Składniki:

  • 1 szklanka mąki ryżowej,
  • 1 szklanka mąki kukurydzianej,
  • 1/2 szklanka oleju ryżowego,
  • 1 i 1/4 szklanki mleka sojowego,
  • 1/2 szklanki ksylitolu lub innego słodzika, 
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej,
  • sok z jednej pomarańczy,
  • otarta skórka z dwóch pomarańczy.
Przygotowanie:

Składniki suche mieszamy z sobą, dodajemy olej, mleko, skórkę oraz sok z pomarańczy i mieszamy wszystko. 
Formę smarujemy olejem, obsypujemy kaszką kukurydzianą lub  bezglutenową bułką tartą. Ciasto przelewamy do naczynia. 
Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 170 stopni na ok. 35 minut ( sprawdzamy patyczkiem wypieczenie, który po wyciągnięciu musi być suchy ). 
 
SMACZNEGO:)