2 saszetki ryżu (brązowy, paraboliczny wg uznania)
1 cukinia
1 czerwona cebula
2 piersi z kurczaka
warzywa wg uznania
przyprawy (curry, kurkuma, czosnek, czerwona papryka, pietruszka, oregano, bazylia)
olej lniany
Przygotowanie:
Ryż ugotować wg opisu na opakowaniu. Kurczaka pokroić w paski obtoczyć w curry, kurkumie i czerwonej papryce. Podsmażyć na oleju lnianym. Warzywa z cebulą i cukinia wraz z przyprawami podsmażyć w wok. Ugotowany ryż przełożyć do naczynia żaroodpornego wysmarowany odrobiną tłuszczu, przekładamy na zmianę z warzywami a na górę wrzucamy kurczaka. Posypujemy pietruszką (można posypać serem) i wkładamy do nagrzanego piekarnika na 200 stopni na ok 40min.
SMACZNEGO:)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz